MATERIAL PROFESIONAL

Es el conjunto de equipos, mobiliario, utensilios y herramientas necesarios para la producción y servicio de

alimentos y bebidas.

hornos

planchas

cristalería

utensilios metálicos

utensilios plásticos

cubiertos

vajilla

estantería

extractor de olores

ventiladores

 

Recordemos que el material que utilicemos en la cocina, además de su técnica y cuidado nos llevara a un buen desempeño, éxito y una admirable presentación.

freidoras
mesas de picado
tablas
electrodomésticos
picadores
escurridores
congeladores
neveras
lenceria     

Contar con los elementos necesario y adecuados

 para las diferentes preparaciones sera una linea determinante entre la rapidez, buena presentación, comodidad, imanación y/o la lentitud, falta de  excreción, dificultad e imposibilidad.